Page 30 - whisky
P. 30

Distileria de astăzi Clynelish (uneori numită Clynelish B) a fost construită în
             1967, lîngă vechea distilerie (denumită inițial Clynelish A), pentru a o înlocui.
             Vechea distilerie a fost scoasă din uz în mai 1968, dar a revenit la producție în
             aprilie 1969. Clynelish A a fost apoi redenumit Brora și Clynelish B în Clynelish.
             Ambele distilerii au produse în paralel până în 1983, când distilarea Brora a fost
             în cele din urmă închisă. Din 1987 Distileria Clynelish face parte din United Dis-
             tillers (UD) iar din 1998 din Diageo. Apa provine de la Clynemilton Burn. Malțul
             utilizat provine din Glen Ord.


             Caracter: Malțurile folosite în distileriile din Clynelish sunt la fel de intense ca
             cele din Brora, dar au un conținut mai redus de fum.
   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35