Page 68 - whisky

Oban este o distilerie de whisky în Oban, Argyll and Bute, Scoția. Ea aparține
grupului Diageo (fosta United Distillers), whisky-ul fiind comercializat in spe-
cial în seria Classic Malt.

Istoric: Distileria a fost fondată în 1794 de către frații John și Hugh Stevenson.
În jurul distileriei, s-a format micul oras-port cu același nume. În anul 1898 dis-
tilerie a fost preluată de Alexander Edward, proprietarul de atunci al Aultmore
Distilerie și în 1923 de Dewar & Sons, ca în cele din urmă să ajungă la Diageo,
proprietarul actual.

Caracter: Apa provine din izvorul Gleann a‘Bherraidh și distileria folosește sin-
gurul malț cu ușor iz de turbă de lîngă localitatea Elgin. Whisky-ul este maturat
în butoaie de Bourbon si Montilla sherry ca apoi să fie dus pentru îmbuteliere la
Leven, Fife unde firma Diageo operează o instalație mare de îmbuteliere.