Page 15 - Morisena18_2020

Revistă trimestrială de cultură istorică

(1896), 13.800 hl (1902-1903), 12.850 hl (1908), la Timişoara. Fenomene asemănătoare se petrec şi astăzi
20.475 hl (1912-1913), 18.525 hl (1915-1916), 21.400 în lume, când marile concerne ajung să înghită unele
hl (1917). Kornel Fischer a avut doi copii: Cornelia şi fabrici de tradiţie, cumpărându-le şi apoi închizându-le
Robert (1878-1930), căsătorit cu Irma Unterreiner. În sistematic. Aceasta face parte din legea concurenţei. Cu
1988, descendenţi ai familiei trăiau la Ciclova Montană, această ocazie s-a încheiat şi activitatea familiei Fischer
Timişoara, Rosenheim, Oraviţa, Bocşa, Pfalzgrafenweiler în domeniul fabricării de bere de la Ciclova. Ultimul
şi în Australia. Mărcile de bere produse până la primul proprietar al fabricii provenind din această familie, berarul
război mondial se numeau „Salon” şi „Hercules”, iar un Kornel Fischer, trăia în anii ’80 într-un azil de bătrâni din
butoi costa 3 forinţi şi 6 creiţari . Rosenheim (Germania). El a lăsat un manuscris în care a
9
După încheierea primului război mondial, Fabrica descris fabrica şi a desenat
de bere Ciclova, cum se intitula în acea perioadă, a schiţa acesteia.
decăzut din nou. Pieţele sale tradiţionale de desfacere se În acest fel, fabrica
aflau acum în Banatul iugoslav, taxele vamale cerute la a fost desfiinţată pentru
graniţă făcând exportul de bere nerentabil. Pe plan intern circa patru decenii. În
nu s-au putut găsi înlocuitori ai acestora. După câţiva ani vechiul depozit construit
a survenit criza economică din 1929-1933, care a lovit de Michael Georg Fischer
puternic şi această unitate. În Anuarul României din 1930 în 1864-1865 erau ţinute în
acest timp brânzeturi. Dar
în 1975 tot „Timişoreana”
a fost cea care a redeschis
ca secţie a sa fabrica de Ultimul design de capac
bere din Ciclova Montană. pentru sticlele cu berea de la
Pe o etichetă din iulie 1975 Ciclova Montană.
a berii blonde speciale
„Caraşul” se preciza faptul
că redeschiderea avea loc după aproape 45 de ani. Adresa
fabricii era: Strada Brazilor nr. 125-127, Ciclova Montană,
cod 1.763. Machetele etichetelor de bere din 1975 au fost
realizate de graficiana Elena Tăbăcaru din Bucureşti.
Aceasta era angajată la Rahova, care pe atunci era şi sediul
Centralei Berii, Spirtului, Amidonului etc., concepând în
consecinţă toate etichetele de bere din România în perioada
1965-1985.
nici nu mai era menţionată, producţia sa fiind absolut În 1977 se produceau la Ciclova Montană două
neglijabilă. Numai Robert Fischer era consemnat ca tipuri de bere: „Caraşul” (12,5%) şi „Ciclova” (13%),
simplu birtaş sau cârciumar. În 1936, producţia scăzuse fiind urmate apoi şi de alte mărci cunoscute: „Semenic”,
la 1.200 hl. Aşadar şi după încheierea crizei, fabrica îşi „Crivaia”, „Montana”, „Carpaţi”, „Bastion”, bere blondă
revenea foarte greu. Situaţia sa financiară era precară, şi brună cu concentraţie alcoolică de 11, 12 sau 13%.
fapt care a determinat proprietarul din acel moment, Producţia avea să ajungă la 123.000 hl în 1990. În anii 1970
respectiv Casa de Păstrare S.A. din Oraviţa, să o vândă ajunsese să rivalizeze pe piaţă cu berea „Azuga”, însă în
fabricii de bere din Timişoara. La 25 ianuarie 1938, perioada următoare nu s-au mai făcut acolo alte investiţii
Sim. Sam. Moldovan a întocmit un memoriu, pe care l-a şi produsele au ajuns să prezinte mari probleme de igienă.
prezentat comisiei interimare a oraşului Oraviţa, în care Reclamaţiile împotriva acestui fapt au pătruns inclusiv în
arăta că numeroşi muncitori vor rămâne fără niciun câştig presa locală a timpului, sub forma unor scrisori deschise .
10
datorită faptului că noul proprietar intenţiona demontarea În consecinţă, în anii 1984-1986 au fost modernizate unele
ei şi mutarea pieselor la Timişoara. instalaţii pentru sporirea igienizării, începând apoi să se
Aşa s-a şi întâmplat. Firma „Timişoreana”, pentru producă şi berea brună „Hercules ”. În 1990, litrul de bere
11
a evita concurenţa din partea micii făbricuţe din Ciclova costa 10,50 lei .
12
Montană, a profitat de situaţia grea a acesteia, cumpărând-o,
şi imediat a închis-o, transferând echipamentul de berărit 10 Erdbeben in Bierbrauerei. „Cantara” hat Direktor
und Chefingenieur abgesetzt, în A.D.Z., 13 august 1996.
9 Bier-„Geschäft” vor Korruptionausschuß, în Allge- 11 Brauerei-Journal, 1. Juni 1990, p. 336.
meine Deutsche Zeitung für Rumänien (A.D.Z.), 4 martie 1997. 12 Ibidem, p. 337.

Pag. 13